米が高くなって大変なご時世ですが、光男さんは相変わらずマイペース。そんな中で挑んだのは「磨かない美学」。令和の米騒動もふわりと受け流しつつ、あえて低精白（90%）でお米の旨みを引き出すお酒づくりに挑戦しました。お米を大事に思う光男さんの情熱から生まれた味わいを、ゆるっとお楽しみください。

2026年度版「3.11メモリアル酒ゴールデンスランバ（以後 GS)」を発売する運びとなりました。東日本大震災より、5年を迎えることとなった2016年3月にGSは誕生しました。当時、復興への途上にある地域 や人々の存在がまだ多く見受けられるなか、この現状が伝わっていないのでは？という感覚から、震災・原発過酷事故への風化の懸念を抱いた私たちは、私どもの生業である酒で、3月11日にあの日のことを語らい、飲み手の方々が被災地と被災者に寄り添うきっかけをつくること、明日のために多くの人の想いと命を結ぶことを目的として、世の中に送り出した酒がこのGSです。以来、毎年3月11日に販売を続けて参りました。
　東日本大震災から15年を迎える今年は、何かと節目と云われがちですが、今も辛い身の上におられる被災者の方たちを思えば、悲しみや苦しみを変わらずに抱えた時間そのものが横たわっていたにすぎません。また、被災地は原発事故の影響で、復興が緒に就いたばかりの被災地もあれば、超高齢化、インフラ含めた産業空洞化など、被害や地域特性で新たな地域課題が被災地ごとに山積し、被災者同様、課題の多様化が深刻さを増していることに、震災の記臆の継承と地道でも被災者の方々や被災地を繋げてゆくことが、改めて重要と考えます。
　今までGSの販売を通じ、多くの飲み手の方が被災者と被災地に心を寄せて頂いた人の心の温もりに触れ、私どもまでが大いに励まされ、感謝の念に堪えません。このGSを通じ、あの日の語らいの場を創り、さまざまな思いを刻み、明日への酒になってくれれば、 私どもにとって嬉しいことはありません。どうか皆様方には本趣意にご賛同頂き、飲み手の方々の想いをお繋ぎ頂きますよう、ご協力のほどよろしくお願い致します。

3.11 メモリアル酒「ゴールデンスランバ」実行委員会 一同より

2026年度版「3.11メモリアル酒ゴールデンスランバ（以後 GS)」を発売する運びとなりました。東日本大震災より、5年を迎えることとなった2016年3月にGSは誕生しました。当時、復興への途上にある地域 や人々の存在がまだ多く見受けられるなか、この現状が伝わっていないのでは？という感覚から、震災・原発過酷事故への風化の懸念を抱いた私たちは、私どもの生業である酒で、3月11日にあの日のことを語らい、飲み手の方々が被災地と被災者に寄り添うきっかけをつくること、明日のために多くの人の想いと命を結ぶことを目的として、世の中に送り出した酒がこのGSです。以来、毎年3月11日に販売を続けて参りました。
　東日本大震災から15年を迎える今年は、何かと節目と云われがちですが、今も辛い身の上におられる被災者の方たちを思えば、悲しみや苦しみを変わらずに抱えた時間そのものが横たわっていたにすぎません。また、被災地は原発事故の影響で、復興が緒に就いたばかりの被災地もあれば、超高齢化、インフラ含めた産業空洞化など、被害や地域特性で新たな地域課題が被災地ごとに山積し、被災者同様、課題の多様化が深刻さを増していることに、震災の記臆の継承と地道でも被災者の方々や被災地を繋げてゆくことが、改めて重要と考えます。
　今までGSの販売を通じ、多くの飲み手の方が被災者と被災地に心を寄せて頂いた人の心の温もりに触れ、私どもまでが大いに励まされ、感謝の念に堪えません。このGSを通じ、あの日の語らいの場を創り、さまざまな思いを刻み、明日への酒になってくれれば、 私どもにとって嬉しいことはありません。どうか皆様方には本趣意にご賛同頂き、飲み手の方々の想いをお繋ぎ頂きますよう、ご協力のほどよろしくお願い致します。

3.11 メモリアル酒「ゴールデンスランバ」実行委員会 一同より