今年は東日本大震災より10年を迎え、振り返りの機会が多い年となります。
昨年より続く新型コロナウィルスの影響で、人々が集って語り合う場面も少なくなり、人との繋がりや一体感が希薄になってきました。
状況も変わりつつあるので、いち早く収束することを祈ります。
「明日のために想いを一つに、被災地と被災者に寄り添うこと」このお酒のコンセプトです。
厳しい社会状況の中、一人静かにでも、オンラインで直接ではなくても、語り合う事が出来る様に今年は720mlのお酒も出来ました。
震災を風化せず、亡くなった命と今ある命を尊び結ぶことが、このお酒の使命とし、今だからこそ強く意識し、多くの人と命が結ばれることを願っております。

3.11メモリアル酒「ゴールデンスランバ」の仕様

東北発の原材料・素材を用い、清々しい明るさをもつ酒質を目標としております

• 原料米／福島市産「夢の香」100％使用（契約栽培米 100％、精米歩合 55％）
• 造り／生もと純米吟醸生酒
• 使用酵母／協会6号
• アルコール分／15度
• 販売価格 1,650円(税込)